divers

Vins de messe (4/6). Qu’on vienne de Tours ou d’Angers, on pénètre dans Bourgueil par le sud en roulant sans le savoir sur les anciens remparts de l’abbaye. La chapelle, massif édifice du XIII^e siècle, surgit au détour d’un virage. C’était à l’origine le cellier où les moines serraient les tonneaux. Le raisin recouvre désormais l’ancienne église, le réfectoire des moines du XVIII^e siècle est aujourd’hui une salle de cinéma, et le château abbatial du XVII^e siècle, une maison de retraite à l’abandon.

C’est que l’abbaye de Bourgueil est un modèle d’enchevêtrement historique. Pour suivre ses transformations, il faut d’ailleurs s’adresser à trois entités, ni tout à fait indépendantes ni tout à fait unies : le domaine du Clos de l’Abbaye, l’Association de l’Abbaye, qui gère musée et cinéma, et la congrégation des sœurs de Saint-Martin, qui, alliées aux sœurs de La Pommeraye, ont mis en vente la plus grande partie des lieux.

L’abbé Baudry de Bourgueil vantait dans ses poèmes la qualité du vin qui « réjouit les cœurs tristes »

à consommer sans modération ! hu hu hu ..joli comme prénom Baudry. i like . prénom pour tratra . 

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